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食在广州——燕庄亲历世界(粤菜)厨皇精英赛记

发布日期:2013-11-23 浏览次数:3720

  食在广州——燕庄亲历世界(粤菜)厨皇精英赛记“粤菜文化、食在广州”。
  为弘扬粤菜美食文化,提高粤菜烹饪技艺水平,搭建国际间厨艺交流平台,“2013首届世界(粤菜)厨皇精英赛”于2013年11月15至17日在中国广东省广州市举行。 本次大赛由世界粤菜厨皇会、广东烹饪协会、广州烹饪协会主办。世界厨神、烹饪大师、国家级评委、粤菜专家汇聚羊城,共同推动粤菜饮食文化。
  安徽燕庄油脂有限责任公司作为大赛指定用油单位,团队十余人亲历了此次美食盛会。会上燕庄团队与来自国内外的粤菜名厨通力合作,携手促进了中华食文化的传承,为翘首企盼的观众们呈上了一份份回味悠长的厚礼。
  燕庄1°冷榨芝麻烹饪油成为本次大赛多数选手的烹饪用油,其出色的调味性能,可以更好地发挥菜品独特风味。 

  燕庄冷榨芝麻烹饪油、头道初榨芝麻油在本次大赛中的出色表现受到广泛赞许,知名餐饮主厨及赛事金奖得主均给予燕庄产品较高评价。

  “羊城客汕大三元,饕餮敢为天下先。”各路名厨抖擞浑身解数,在餐桌的方寸之间,将粤菜文化的浓厚底蕴展露无疑。
  燕庄团队在赛事进行中积极奔走,为选手们做好后勤,为食客们提供上乘的油品,为比赛进程锦上添花。

 

  安徽燕庄油脂有限责任公司与赛事组委会精诚协作,为本次世界粤菜厨皇精英赛圆满成功做出诸多贡献,并荣获“最佳合作单位”荣誉。双方的进一步合作及燕庄芝麻油在粤菜烹饪领域的更佳表现令人期待。

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