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刘燕董事长一行莅临江南大学食品学院考察交流

发布日期:2021-04-21 浏览次数:2551

2021年4月21日,合肥燕庄食用油有限责任公司刘燕董事长、陈振伟总经理、市场部刘希媛经理等一行三人莅临江南大学食品学院,与王兴国教授、金青哲教授等深入讨论了设立中国芝麻研究院、芝麻油的营养询证与新品开发等事宜,双方表达了紧密合作的意向。



江南大学金青哲教授说:西汉初年,中国人就开始较大规模吃芝麻油了,在这之前吃的是动物油即荤油。所以芝麻油可认为是第一种食用植物油,用于调味、炒菜、凉拌或煲汤等。芝麻油富含对人体十分有益的芝麻木酚素,种类多达10几种,具有独特的生理功能,2004年世界卫生组织第113次会议评定芝麻油为最健康的三大食用油之一。


合肥燕庄食用油有限责任公司自2011年成立以来,一直位居我国芝麻油加工十强企业前列,并入选“全国放心粮油”示范加工企业和“中国好粮油”企业。产品包括头道初榨芝麻香油、冷榨芝麻烹饪油、芝麻酱、古法石磨芝麻香油、低温磨压芝麻香油等多个系列,被评为消费者喜爱的食品品牌。


合肥燕庄食用油有限责任公司十分重视科技创新工作,先后荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖、长城食品安全科学技术奖特等奖、全国农牧渔业丰收奖一等奖等,参与起草了国家标准《GB/T 8233-2018芝麻油》、行业标准《LS/T 3249-2017 中国好粮油 食用植物油》《NY/T 2307-2013芝麻油冷榨技术规范》的制修订,是芝麻油行业内唯一获批农业农村部认定的“国家芝麻加工技术研发专业中心”和国家粮食与物资储备局认定的“国家粮食产业芝麻加工技术创新中心”。


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