职位描述：

 工作职责：

1、负责车间生产的顺利进行，保证产品质量和各项指标达标；

2、对车间各道工序生产过程及原铺料消耗进行有效控制，并做好各项记录；
3、负责车间各岗位的协调工作，对车间发生的问题及时组织解决；
4、负责车间报表、工器具、卫生的落实和设备的管理；

5、严格实施6S管理，掌握车间设备运行情况，负责车间绩效考核工作
6、负责车间人员和设备安全，针对突发事件能及时作出有效应对措施；
7、负责车间安全生产及安全防火工作；
8、配合生产经理搞好车间管理，完成临时工作安排。
任职资格：
1、男性，大专及以上学历，食品科学类相关专业；
2、2年以上油脂企业工作经验；
3、掌握油脂工艺原理，掌握压榨、灌装、过滤车间操作规程，能够及时解决生产过程发生的一切问题；
4、熟悉车间各环节生产工艺和设备操作与管理，掌握一般的机械维修技能，有一定的组织能力和协调能力，掌握在生产过程中控制产品产量和质量的技术环节，掌握压榨车间安全生产的重要性；
5、懂得现场6S管理，熟悉HACCP及ISO食品安全相关的理论知识，认同公司的企业文化和经营理念，为人正直、做风正派，自律能力强，有很强的团队合作精神，严格遵守公司各项规章制度。